Comida envuelta

empanadas-latinoamericaLatinoamérica es rica en sus presentaciones culinarias por sus sabores, colores y tradición. Una variedad gastronómica muy típica en los diferentes países es la que aparece envuelta por una masa. ¿Quién no conoce, por ejemplo, los famosos tacos?

Estos se disfrutan en México y consisten en una tortilla de trigo doblada con un relleno que puede variar según el gusto. Carne, huevo, verduras, vegetales, queso o cualquier otro guiso salado. Se come con las manos y generalmente se acompaña con una salsa picante. Sigue leyendo

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Cocote (historia de un perro)

Cocote-historia-de-un-perroHace unos días vimos en nuestro curso de conversación (nivel B2+) el cortometraje Cocote (historia de un perro) del realizador valenciano Pacheco Iborra. La cinta que ha ganado ya el Premio del Público en el West Nordic Interntional Film Festival y el premio al mejor actor en el FIBABC (Festival Iberoamericano de Cortometrajes ABC) no deja indiferente a nadie. Remueve estómagos y conciencias. Este tipo de cine es, sin duda, una necesidad social. Una base no solo para la construcción de relatos narrativamente magníficos y técnicamente perfectos, sino también una base para la construcción de un espacio común en el que hombre y animal establezcan la relación de respeto que se merecen. Un gran objetivo que quizás algún día logremos si todos ponemos un “Cocote” en nuestra vida.

Es posible ver el vídeo directamente en la plataforma Vimeo.

Después del visionado de Cocote, en la clase surgió un interesante debate sobre la situación de los animales domésticos en Austria y sobre la falta de conciencia social en España. Además, preparamos algunas preguntas para el director y – como tenemos la gran suerte de ser excompañeros y amigos en la lejanía del Facebook 😉 – este gran profesional accedió a dar respuesta a todas nuestras inquietudes. Aquí van:

  • ¿Cuál fue el motivo principal por el que rodaste este cortometraje?

Mi mujer tiene una protectora de animales. Asociación Cuenta Conmigo se llama. Cada año rescatamos entre 400 y 500  perros a los que buscamos casa dentro o fuera de España. Supongo que eso ha agudizado con los años mi sensibilidad hacia estos temas. Cuando leí la historia de Maupassant quedé sobrecogido. A mí no me interesa el cine cuando busca agradar o entretener. Me puede gustar o entretener, como a todos, pero no es el cine que me interesa. Yo creo que la gente recuerda una película cuando la película le emociona. Sigue leyendo